2013.09.12
食欲の秋、が来た<サラメシ風に>
何をいまさら、と笑うむきもいらっしゃるだろうが、食べることがホント好きなのだ。
たとえ、寝込んでいても、うつらうつら野菜の在庫などを考えている。
ここ何日か食材を求めていないので、大分すかすかな野菜室だが
立派な白なすとパプリカが目に入り、なんとなく安心。
夕方、白なすを厚めに輪切りにしてパプリカとソテーにしようっと。
イタリア土産で友人に頂いた8年物、バルサミコ酢をたら~りとたらして白ワイン。
今朝、決めたので半日以上しあわせ気分でいられる。
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